C13 · معالجة الأغذية
ألواح الفولاذ المقاوم للصدأ لصناعة معالجة الأغذية: اختيار 304/316L وقائمة 16 جزءًا
في صناعة معالجة الأغذية، أعددنا 16 جزءًا باستخدام الفولاذ المقاوم للصدأ: 304 / 316L / 420 شائعة الاستخدام، بسماكة تتراوح من 1-12 mm.
قائمة الأجزاء واختيار المواد
| الجزء / المكون | الدرجة الموصى بها | المواصفات / السماكة | السطح | أنماط الفشل | المعايير المرجعية |
|---|---|---|---|---|---|
| سطح التفكيك | 304/316L | 5–3.0mm | 2B,Ra≤0.8μm | التنظيف + الكشط | GB/T 3280;GB 16798 |
| ألواح النقل | 304 | 0–2.0mm | 2B / تشطيب مصقول | التآكل + تآكل البروتين | GB/T 3280 |
| حوض/خزان السلق | 304/316L | 0–4.0mm | 2B | ماء ساخن + زيت | GB/T 3280؛ NB/T 47014 |
| منشار نصف | 304/420 | 0–6.0mm | الأعمال / السطح | تآكل قصاصات العظام، التآكل | GB/T 3280؛ GB/T 1220 |
| جسم وعاء التقطيع | 304 | 0–6.0mm | 2B، Ra≤0.8μm | ملح + زيت + فرك بالشفرة | GB/T 3280 |
| شفرات القطع | 420/440C | 5–12mm | مقسى + مصقول | صلابة عالية للتآكل + إجهاد التآكل | GB/T 1220 |
| الجدار الداخلي لجهاز الطهي الدوار | 304/316L | 0–4.0mm | 2B، Ra≤0.8μm | ماء مالح + فراغ + تآكل العجن | GB/T 3280 |
| لولب/صفيحة المطحنة | 304/420 | 3–12mm | 2B / سطح مشغل آلياً | تآكل ألياف اللحم + تآكل ملحي | GB/T 3280؛ GB/T 1220 |
| داخل المدخن/المجاري الهوائية | 304/316L | 5–3.0mm | 2B | مكثفات دخان حمضية عالية الحرارة + دهون | GB/T 3280 |
| منصة/منزلق فرز الأسماك | 304/316L | 5–3.0mm | 2B | تآكل حفري بمياه البحر + دم الأسماك + Cl⁻ | GB/T 3280 |
| خزان غسل معجون الأسماك | 316L | 0–4.0mm | 2B، Ra≤0.8μm | ماء مالح + شطف متكرر + درجة حرارة منخفضة | GB/T 3280 |
| حزام شبكي لخط طهي الروبيان | 304/316 | قطر السلك 1.0–3.0mm | لامع / 2B | بخار عالي الحرارة + ملح + دوران حراري | GB/T 17492؛ GB/T 3280 |
| رفوف تنظيف المحار | 316L | 0–5.0mm | 2B | نقع في مياه البحر + رمل | GB/T 3280 |
| مجفف وجبة السمك من الداخل/ فاصل إعصاري | 316L | 0–6.0mm | 2B | ملح عالي + حرارة عالية + تآكل | GB/T 3280 |
| خزان غسيل الخضروات/ أنبوب النفخ | 304 | 5–3.0mm | 2B | ماء + طمي وتآكل | GB/T 3280 |
| مصفاة العصارة/ اللولب | 304/316L | 0–3.0mm | 2B/ثقوب | تآكل حمض عضوي + تآكل | GB/T 3280 |
الجدول أدناه هوالتكوين القياسي.قد يتم تبديل نفس الجزء من 304 إلى 316L أو 2205 بناءً على ظروف الاستخدام — اشرح بوضوح، لا تحدد الدرجة فقط.
نقاط المواد
- الصفات الأكثر شيوعًا في هذه الصناعة هي 304 (12)، و316L (9)، و420 (3) — تشير الأقواس إلى عدد المناطق المتأثرة، كنقطة انطلاق للتسعير وشراء المواد.
- قطع التآكل (الحواف، البطانات، الناقلات) تراعي الصلابة، وليس فقط مقاومة التآكل (11/16 إصابة).
- أيونات الكلوريد والأملاح هي المصادر الأكثر شيوعًا للتآكل (التنقر، التآكل الشقي) (8/16 إصابة).
- نطاق السماكة 1–12 مم: الألواح الرقيقة غالبًا ما تكون قطعًا مشكلة (مع مراعاة الانحناء العكسي وتشققات السحب العميق)، والألواح السميكة غالبًا ما تكون هياكل ملحومة (مع مراعاة إدخال الحرارة والحساسية).
الأسئلة الشائعة
ما نوع الفولاذ المقاوم للصدأ الأكثر استخدامًا في صناعة معالجة الأغذية؟
كم عدد القطع التي ننظر إليها؟
ما هي الصفة الأكثر شيوعًا؟
أي قطعة عرضة للمشاكل؟
لأي نوع من المواد ودرجة الحرارة؟
نطاق السماكة في القائمة هو 1–12 مم. بالنسبة للألواح الرقيقة، ضع في الاعتبار الانحناء وتشطيب السطح؛ وبالنسبة للألواح السميكة، اللحام والقوة الهيكلية. قد تختلف القيم حسب الشركة المصنعة للمعدات لنفس الموقع، راجع الرسم أو ظروف التشغيل الخاصة بك.
المواد ذات الصلة والصناعات المجاورة
Applications16
Thickness1–12mm
